Es mas barato por kilo, la horma.
El tema, es q también lo comés mas rapido.
Al paquete lo racionas, a la horma le pones en abundancia por lo menos, yo.
El fresco es mas rico.
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Conpre 4, dura mucho mas del vencimiento las cosas.je
Claro, aparte es rico para comerlo así de una sin rallar también, para picar con pan o galletitas saladas re va.
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Obvuo, se abre el pote y sino tiene olor a culo se le entra
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Las cervezas tienen alcohol, tiene que pasar una banda de tiempo para que se eche a perder calculo
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Yo vendo quesos y los rallo también y empaqueto. Vendo la horma entera, el kilo suelto de rallado y después el paquetito de 45 gr.
Obviamente que te conviene la horma suelta, el otro tiene el costo del rallado y empaquetado.
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Aprovecho y pregunto. Cuál es la mejor manera que el queso no se ponga feo? Si tenés el tip del jamón también messirve jaja
El frezzer, aunque dicen q dsp no es lo mismo.
Pero da igual.
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hay precio anunciando ser del foro TuRiver ??
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Pero feo cm? Xq el queso sardo, osea el de rallar mientras más tiempo tiene más se estaciona.
Si te referís a ya rallado nosotros x ej le ponemos un vencimiento de 15 días al empaquetado, al suelto dura un poco más, debido a q no está cerrado. Pero cm te dijeron arriba, muchos lo freezan, hasta rallado… Sabor ni idea xq nunca lo Freeze, pero cm todo lo frizado puede q cambié un poco el sabor
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Ahora lo freezo y no tengo drama por ahora. Antes lo rallaba y lo ponía en la heladera y al toque se me echaba a perder. Ahora mando toda la horma (fraccionada en partes) al freezer y la voy sacando a medida que la uso.
O sea que lo podría dejar fuera de la heladera sin digams
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Olvidate, lo único q soy de la provincia de Córdoba y el envío te va a salir carito jajaj. Hace 50 años vendemos crema y queso, pero crema pura, no esas porquería en pote q vende ilolay o la serenísima, es una crema espesa y pura, nada de suero o pasteurizada
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Debe ser queso muy fresco quizás, aún está húmedo y lo rallas y chau.
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Vos decís que lo podría tener fuera de la heladera a la horma y no se pondría fea?
Acá muchos negocios lo tienen afuera al queso. No es un queso q necesite si o si frío cm otros. Ahora sí lo rallas, si conviene tenerlo en la heladera. Nosotros por ej a las bolsitas empaquetadas las pinchamos un poco para q respiren, q no quede cerrada totalmente y dura fácil 15 días
Así lo vendemos nosotros, 18 de diciembre es la fecha de vencimiento aprox q le ponemos, pero puede durar más. Esos los hice ayer
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Y esa es la crema, cosa q en las grandes ciudades no se consigue más q el pote cerrado de alguna marca cm SanCor o la serenísima.
Ya q estamos, cuánto pagan el queso rallado o la horma y la crema?
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depende la marca, hay 800 por acà en CABA por lo menos
el punta de agua por ej vale 700 el kg
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Ah bien, está más o menos cm acá. Yo al comercio la horma la dejo en 580 el kilo, el rallado suelto a 640 el kilo y los paquetitos chiquitos a 40 c/u. Después el comercio le aplica un 40% aprox.
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Buen producto.
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