En cuanto a alimentos
Cuando estuvimos en cuarentena total lo más apropiado era stockearse con productos básicos que sirvan para hacer todo tipo de recetas y que no se pongan feos. Es importante que aprendas a cocinar, para no desperdiciar nada y comer siempre rico:
-arroz (con mayonesa y huevo, guiso, comidas japonesas con variables de pescados, salteados, sopas).
-pastas como tallarines, mostacholes, moñitos. (salsa roja, salsa blanca, salsa verdeo, con manteca, guisos). También podrías hacer ravioles caseros, lasagnas, sorrentinos. Son muy fáciles aunque hay que tener ganas. Esas últimas tres eran muy populares en las abuelas italianas porque eran comidas precisamente para ahorrar.
-Trata de tener todas las cajas de puré de tomates y aceites que puedas. Si es posible compra en mayoristas.
-Acá solemos freezar morrones en cantidad cuando los encontramos baratos. Lo mismo con el pollo, guardalo trozado. También está bueno freezar rellenos de carne picada, pollo, soja, acelga. Estos sirven para rellenar empanadas, pastel de papas, tartas, lasagnas, canelones.
-Harinas si te animás a hacer panadería/pasteleria aunque ya es más trabajoso y no a todos les gusta.
-Los huevos salen más baratos en maples que comprarlos por docenas.
-Una bolsa grande de papas y una de cebollas.
Con todas esas cosas esenciales, muchas ganas e imaginación deberías sobrevivir. Cuando escucho a un “muchachito” quejándose por la comida le muestro alguna escena de película de guerra donde el protagonista sobrevive con una papita y una cantimplora.
Para mí no tendrías que comprar cosas vencidas por más pobre que seas. No es de delicado, he comido. Pero cuidá tu salud.