A volte mi domando se,
Vivrei lo stesso senza te,
Se ti saprei dimenticare.
Ma passa un attimo e tu sei,
Sei tutto quello che vorrei
Incancellabile oramai!
Sembrava un’altra storia che,
Il tempo porta via con se,
Tu non lasciarmi mai!
Tu non lasciarmi!
Enviada: 26/11/2007
Nombre: bino2002
Categoría: Internacionales
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 10 Min.
Tiempo de cocción: 30 a 40 Min.
Dificultad: fácil
Veces leídas: 7531
Nº de votos: 2
Puntuación:
Electrodomésticos
utilizados: Ninguno
Ingredientes 1
-1/2 kg de harina de maíz blanco
-1/2 kg de queso cáscara colorada
-1/2 kg de cebollas blancas
-1/2 litro de leche fría o tibia
-6 huevos medianos
-100 grs de manteca
-sal y pimienta a gusto
-aceite neutro: 1/2 taza de las de té
Instrucciones 2
Pelar las cebollas y cortarlas bien finitas (corte pluma), rehogarlas en la manteca hasta que queden transparentes y reservar. En un bol mezclar la harina de maíz blanco con la leche, el queso cortado en dados de 1 cm de lado y los huevos, mezclar un poco (no mucho) y salpimentar a gusto. Cuando las cebollas estén frías añadirlas a la preparación anterior con la manteca y todo.
Colocar el aceite en una fuente para horno y distribuirlo parejamente, colocar encima la preparación de harina de maíz y llevar a horno caliente por aproximadamente 30 minutos o hasta que se introduzca un palillo y éste salga limpio. Dejar enfriar un poco y cortar en rombos o cuadrados. Se comen tibios o fríos.
Descripción 3
Es una tortilla muy sabrosa aunque se llame sopa. Es un plato regional paraguayo que está todos los días en la mesa de ese país, compuesto de harina de maíz, queso, cebolla, leche y por supuesto huevos.
Mi vieja queria la receta para hacer sopa paraguaya :lol::lol::lol: